公司簡(jiǎn)介
公司成立于2009年，是一家自主創(chuàng )業(yè)規模品牌化專(zhuān)業(yè)餐飲公司， 公司法人為資深餐飲人士：國家高級烹飪技師、國家級注冊評委裁判員、國家職業(yè)技能鑒定高級考評員，中國烹飪大師，中國贛菜大師,中國飯店協(xié)會(huì )青年名廚委副主席、江西省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng)、宜春市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)、宜春市習洪炳烹飪技能大師工作室建立人習洪炳先生。恪守“以人為本”，“以質(zhì)取勝”及“顧客永遠是我們的朋友”的信念服務(wù)于廣大消費者。
公司始終堅持“穩定發(fā)展求生存，標準運營(yíng)創(chuàng )效益”的理念，以學(xué)校、機關(guān)單位、廠(chǎng)礦企業(yè)餐飲服務(wù)為基礎，致力于連鎖化、標準化、規�；推放苹�(jīng)營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)多年來(lái)“習大廚”品牌已發(fā)展為投資經(jīng)營(yíng)管理餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)化公司。2012年全省餐飲飯店行業(yè)評為“先進(jìn)企業(yè)”；2013年宜春市衛生監督所頒發(fā)的“食品衛生先進(jìn)單位”；2006年、2013年代表江西、宜春學(xué)院參加第一屆、第二屆中國高校烹飪技術(shù)大賽榮獲（紅案團體、個(gè)人）“一等獎”；榮獲2016年度宜春市食品藥品監督管理局頒發(fā)的“潔廚亮灶”市級示范單位等榮譽(yù)。2020年新冠肺炎期間為一線(xiàn)醫護人員提供后勤飲食服務(wù)保障指定供餐單位。2020年順利通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系。公司運營(yíng)多年來(lái)，以高思想社會(huì )責任感，以高質(zhì)量的服務(wù)，高水平烹飪技能，贏(yíng)得了國內外嘉賓、各級領(lǐng)導和社會(huì )各界的認可和信任。
習大廚品牌旗下現有：宜春鑫磊餐飲發(fā)展有限公司、宜春智味食品加工有限公司、江西鑫磊餐飲有限公司、江西習羽餐飲有限公司、宜春市中易餐飲管理有限公司，宜春智味食品奉新分公司。2019年宜春市習洪炳烹飪技能大師工作室通過(guò)江西省人力資源廳，宜春市人力資源局專(zhuān)家評審掛牌成立。
公司直營(yíng)門(mén)店：習大廚食堂（老師專(zhuān)啟航店），習大廚學(xué)生食堂（宜春學(xué)院北校區），狀元樓（習大廚餐飲總店），宜春市實(shí)驗中學(xué)食堂，新余市公共資源交易中心食堂，新余市人力資源中心食堂，新余市自然資源局食堂， 宜春市人民醫院北院食堂，宜春市人民醫院南院食堂，宜春智味食品加工有限公司、萬(wàn)載縣衛生健康委員會(huì )食堂，萬(wàn)載縣中醫院食堂，袁州區金瑞中學(xué)食堂，袁州區遼市中學(xué)食堂，奉新縣黨校食堂，奉新智味團餐配送公司…
公司宗旨：熱飯 熱菜 熱心腸
公司口號：習大廚為您燒好菜，我們一直在努力!
公司思想：走進(jìn)習大廚，我們一家人!
公司核心：穩定發(fā)展求生存，標準營(yíng)運求效益!