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1-10月餐飲市場(chǎng)穩增長(cháng),總規模提前突破三萬(wàn)億

文章作者:佚名 點(diǎn)擊次數:1462 更新時(shí)間:2017/11/18

    11月14日國家統計局最新發(fā)布數據,2017年10月,全國餐飲收入3852億元,同比增長(cháng)10.3%;限額以上單位餐飲收入906億元,同比增長(cháng)6.1%。2017年1-10月,全國餐飲收入32279億元,同比增長(cháng)10.9%;限額以上單位餐飲收入7932億元,同比增長(cháng)7.8%。

    今年“十一”黃金周,國慶、中秋“雙節”相逢,形成8天“超長(cháng)”假期,全國餐飲市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆,10月份全國餐飲收入增速相較上年同期上升0.3個(gè)百分點(diǎn),限額以上餐飲收入同比下降1.6個(gè)百分點(diǎn),全國餐飲收入、限額以上餐飲收入環(huán)比均增長(cháng)0.1個(gè)百分點(diǎn),餐飲市場(chǎng)增幅高于整個(gè)消費市場(chǎng)增幅(10.0%)0.3個(gè)百分點(diǎn),餐飲市場(chǎng)回歸勁增優(yōu)勢。1-10月份,全國餐飲收入增速與上年同期持平,總規模相較上年同期提前一個(gè)月突破三萬(wàn)億;限上餐飲收入增速相比上年同期提升幅度繼續收窄至1.8個(gè)百分點(diǎn),限額以上餐飲增長(cháng)略顯乏力。

    十九大報告指出,必須堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先,以供給側結構性改革為主線(xiàn),推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革,提高全要素生產(chǎn)率。為此,把提高供給側體系的質(zhì)量作為餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的主攻方向,以供給側結構改革為主線(xiàn),著(zhù)力解決好發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題,大力提升餐飲行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。


圖  2016年以來(lái)各月份全國餐飲市場(chǎng)發(fā)展狀況 
來(lái)源:根據國家統計局數據整理制作。©中國烹飪協(xié)會(huì )

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