文章作者：佚名 點(diǎn)擊次數：1424 更新時(shí)間：2017/11/18

    為期3天的首屆中原餐飲博覽會(huì )11月1日—3日在河南省濟源市舉辦，中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)姜俊賢受邀出席開(kāi)幕式并致辭。與首屆中原餐飲博覽會(huì )同時(shí)舉辦的有河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽等。

    姜會(huì )長(cháng)在開(kāi)幕式致辭中提到，河南濟源居河南洛陽(yáng)、焦作及山西晉城、運城四市的中間地帶，依山傍水，物產(chǎn)富饒，既是歷史文化悠久的名城，也是餐飲文化深厚的烹飪之鄉。此次來(lái)到濟源，讓我們了解到濟源餐飲業(yè)對拉動(dòng)當地經(jīng)濟發(fā)展起到了重要作用。

    姜會(huì )長(cháng)肯定了首屆中原餐飲博覽會(huì )是濟源市為落實(shí)黨的十九大有關(guān)加快推進(jìn)服務(wù)業(yè)供給側結構性改革精神，全面提升餐飲業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，大力弘揚河南餐飲文化，借助河南省商務(wù)廳等11部門(mén)聯(lián)合舉辦河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽等契機部署的一次實(shí)際行動(dòng)，對進(jìn)一步傳承豫菜文化，打造河南餐飲品牌，加快餐飲業(yè)與旅游、文化、會(huì )展產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，具有深遠意義。也預示著(zhù)濟源市正在吹響餐飲業(yè)創(chuàng )新發(fā)展的集結號。

    此次博覽會(huì )的主題為“供給側改革驅動(dòng)創(chuàng )新、產(chǎn)業(yè)鏈融合助力發(fā)展”，緊緊圍繞“一帶一路”“互聯(lián)網(wǎng)+”“供給側改革”“綠色、環(huán)保、安全、升級”等理念，舉辦展覽、論壇、洽談活動(dòng)和技能大賽，促進(jìn)餐飲企業(yè)轉型升級，推動(dòng)食品餐飲行業(yè)開(kāi)放、創(chuàng )新、融合發(fā)展。